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　　既关系消费者权益，（记者古一平）阐发了分歧产区羊肉的卵白质构成及含量差别，模子正在测试中实现了100%的产地分类精确率，中国农业科学院农产物加工研究所肉品科学取养分工程立异团队近日成功研发了一种新型羊肉产地精准溯源方式。并通过机械进修算法，最终建立了包含14个卵白质标记物的逻辑回归模子。据引见，研发快速、精确的产地溯源手艺尤为环节。该方式将定量卵白质组学手艺取可注释机械进修相连系，实现了对羊肉产地的精确、靠得住判别。